Gær, en vigtig mikroorganisme, anvendes i vid udstrækning i produktionen af øl, brød og andre fermenterede fødevarer. I gær fremstillingsprocessen anvendes vakuumtrommelfiltre i vid udstrækning i fasen af adskillelse mellem fast og flydende på grund af deres effektive og pålidelige ydeevne.

Vakuumtrommelfiltre opnår fast-flydende adskillelse gennem følgende trin:

2. Filter Kage Formation: Som faste partikler gradvist akkumulere, et ensartet lag af fast filter kage danner på overfladen af filter klud. Dette lag ikke kun hjælper i efterfølgende forarbejdning, men også forbedrer filtrering effektivitet.
4. Afvanding og udledning: Kontinuerligt negativt tryk anvendes til yderligere at fjerne resterende fugt inde i filterkagen, hvilket resulterer i et tørre og mere koncentreret produkt.

Applikationsprocessen i produktionen

1. 
   
   
2. Efter fermentering indsættes den væske, der indeholder et stort antal aktive celler, i vakuumtrommelfilteret, hvor effektiv adskillelse af fast væske opnås gennem det ovennævnte arbejdsprincip, hvilket resulterer i et foreløbigt koncentreret tørt produkt (dvs. koncentreret aktiv gær) og spildevand.
   
   
3. Det resulterende koncentrat vaskes yderligere for at fjerne overskydende urenheder, og afvandsfunktionen anvendes til at sikre et aktivt gærprodukt af høj kvalitet med lav fugtighed.
   
   

1. Høj effektivitet i behandlingen:
2. Kvalitetssikring af produkter:
3. Denne type udstyr er designet fornuftigt, effektivt reducerer energiforbruget og samtidig minimerer miljøforurening, opnår grønne og bæredygtige udviklingsmål og bringer højere overskud til virksomheder.
   
   
4. Det automatiserede styringssystem gør hele processen mere stabil og pålidelig, samtidig med at man reducerer arbejdskraftomkostningerne og forbedrer den overordnede sikkerhed, hvilket sikrer en glattere virksomhed.
   
   

Sammenfattende forbedrer brugen af vakuumtrommelfiltre ikke kun kvaliteten af aminosyrer og andre varmegenererende fødevareråvarer (såsom øl og brød), men øger også effektiviteten af hele proceskæden, hvilket giver større økonomiske fordele for virksomheder.